Peberrod, Peberrodscreme, Pølsemad, Smørrebrød
Gammeldaws pølsemad med et twist af peberrod Ingredienser RugbrødWienerpølserSmørCherrytomaterBroccolispirerGrønne salatblade (“nordic crisp” kan anbefales) Peberrodscreme:60 g fintrevet peberrod1 tsk sukker2 tsk dijonsennep1 dl creme fraiche 38 %2 tsk eddikeSalt og...
Appelsin, Ingefær, Julemarmelade
Carlsens Julemarmelade med appelsin og ingefær Ingredienser 5 økologiske appelsiner½ økologisk citron200 g sukker½ vaniljestang3 dl vand30 g Carlsens IngefærJulekrydderier efter smag (fx en kanelstang og stjerneanis) Sådan gør du Vask appelsiner og den halve citron,...