Gammeldaws pølsemad med et twist af peberrod
Gammeldaws pølsemad med et twist af peberrod Ingredienser RugbrødWienerpølserSmørCherrytomaterBroccolispirerGrønne salatblade (“nordic crisp” kan anbefales) Peberrodscreme:60 g fintrevet peberrod1 tsk sukker2 tsk dijonsennep1 dl creme fraiche 38 %2 tsk eddikeSalt og...
Frisk julesalat med kapers
Frisk julesalat med kapers Ingredienser 1 stort romainesalat1 appelsin1 grapefrugt1 stort æble eller 2 småSyltet rødløg1 dl. granatæblekernerEn lille håndfuld mynte2 spsk. Carlsens kapers Sådan gør du Skyl salaten og skær eller pluk den i mindre, men grove stykker....
Carlsens Juledrik
Carlsens Juledrik Ingredienser Til 4-6 kopper:1 liter hyldeblomstsaft3 dl æblemost1 rød chili5 nelliker3 stjerneanis1 dl tranebær1 vaniljestang1 kanelstang1 lille drys kardemomme1/2 dl rørsukker1 tsk. Carlsens ingefær Sådan gør du Kom alle ingredienser i en gryde og...
Kryddersild med æble- og peberrodssalsa
Kryddersild med æble- og peberrodssalsa Ingredienser Kryddersildefileter1 stort æble1 stængel bladselleri1 håndfuld persille1 spsk. revet peberrod2 spsk saft fra en citron1 spsk æblecidereddike1 spsk olivenolie1 tsk akaciehonningRugbrødEvt. syltet rødløg til at pynte...

