Sådan gør du

Tænd ovnen på 200°C varmluft. 
Skyl appelsinen grundigt og skræl fine lange strimler af skrællen. Skær herefter resten af skrællen af og skær appelsinen ud i små fine fileter. Gem den overskydende saft på skærebrættet til fisken.
Del fisken i 4 portionsstykker, placer dem på bagepapir i et ildfast fast og fordel strimler af skrællen og appelsinsaft ud over og krydr med salt og peber.
Bag fisken i ca. 12 min. ved 200 °C varmluft.
Kog pastaen efter pakkens anvisning i letsaltet vand imens.

Anret pastaen på tallerkenerne, og placer fisken ovenpå. Læg straks ca. 15 g smør ovenpå hvert stykke fisk og placer godt med høvlet peberrod på toppen.
Fordel appelsinfileter rundt på tallerken og top med lidt basilikum, bredbladet persille og stikkelsbær. 

God fornøjelse!