Peberrodsmayo
Ingredienser >> Ingredienser 2 æggeblommer1/2 tsk havsalt2 spsk hvidvinseddike1 spsk dijonsennep5 dl neutral olie2 spsk Carlsens fintrevet peberrod1 spsk hakket bredbladet persilleSådan gør du Blend æggeblommer sammen med havsalt, eddike og sennep indtil massen...
Ingefærmayo
Ingredienser >> Ingredienser 1 stang citrongræs2 æggeblommer1/2 tsk havsalt2 spsk hvidvinseddike1 spsk dijonsennep5 dl neutral olie1 tsk gurkemeje1 spsk Carlsens ingefærSådan gør du Skær enden af citrongræsset og bank resten med noget tungt.Hak det så fint som...
Rabarberkager med mynte og citron
Ingredienser >> Ingredienser til 12 stk. 1 dl kærnemælk1 bundt mynte 300 g hvedemel2 spsk. sukker1 knivspids saltRevet skal af 1 usprøjtet citron150 g smør1 spsk. Carlsens Ingefær25 g gær1 æg 300 g rabarber1 spsk. Carlsens Ingefær1/2 spsk. kartoffelmel200 g...
Melonsalsa med ingefær og mynte
Ingredienser >> Ingredienser til 4 personer 1/2 vandmelon1/2 netmelon1 dl koncentreret hyldeblomstsaft1 håndfuld mynte1 frisk rød chili2 spsk. Carlsens IngefærSådan gør du Skær melonerne fri af skallen og fjern kernerne. Skær melonerne ud i små tern. Skyl og...
Tunsalat med æbler, ingefær og kapers
Ingredienser >> Ingredienser til 4 personer 400 g tun i dåse1 rødt æble1 spsk. Carlsens Kapers1 spsk. Carlsens Ingefær2 små rødløg1 tsk. salt1 dl cremefraiche 38%Sådan gør du Dryp væsken fra tunfisken, skær æblet i små tern, hak rødløget fint. Bland tun,...
Agurkesalat med ingefær til burger og hotdogs
Ingredienser >> Ingredienser 1 agurk2 dl lagereddike1 dl vand5 spsk. sukker1,5 tsk. salt1 tsk. peberkorn1/2 håndfuld dild1 spsk. Carlsens IngefærSådan gør du Skær agurken i skiver. Kog lagen op med eddike, vand, sukker, salt, peberkorn. Læg agurken i et skoldet...
Grilldip med bagt hvidløg og peberrod
Ingredienser >> Ingredienser Ristet hvidløg1 hvidløg2 tsk. olivenolieSalt Dip1½ dl creme fraiche1 spsk. Carlsens Revet Peberrod½ tsk. Worcestershire Sauce1 tsk. hakket timian½ tsk. salt½ tsk. friskkværnet sort peberSådan gør du Skær toppen af hvidløgshovedet....
Kartoffelsalat med peberrod og kapers
Ingredienser >> Ingredienser til 4 personer 800 g kogte pillede kolde kartofler100 g mayonnaise100 g creme fraiche 9 %80 g Carlsens Revet Peberrod1 spsk. æblecidereddike1 spsk. Worcestershire Sauce1 tsk. sort peber1 spsk. honning½ tsk. salt1 bundt purløg1 spsk....
Morgensmoothie med ingefær
Ingredienser >> Ingredienser 1 dl appelsinjuice 1 dl frosne jordbær 1 banan 3 spsk havregryn 1 dl skyr med vanilje 1 spsk revet ingefærSådan gør du Blend det hele til konsistensen er cremet.God appetit! Ingefær, hakket fint. Økologisk 60 g Lille, lækker og stærk...
Græskarsuppe med ingefær og kapers
Ingredienser >> Ingredienser til 4 personer 800 g hokkaidogræskar 3 spsk olie 6 hakkede skalotteløg 2 fed presset hvidløg 2 dl hvidvin 8 dl hønsebouillon 2 spsk revet ingefær 4 dl fløde Salt og peber Græskarkerner Kapers Evt. creme fraicheSådan gør du Skær...
Asiatiske kødboller med ingefær og kapers
Ingredienser >> Ingredienser til 4 personer Kødboller400 g hk kyllingekød 1 spsk revet ingefær 1 spsk kapers 1 spsk klippet purløg 1 æg 2 spsk hvedemel Nudler250 g tørrede nudler 2 gulerødder 100 g slikærter 50 g cashewnødder 1/2 dl klippet purløg SesamolieSådan...
Vegansk thaisalat med ingefær og peberrod
Ingredienser >> Ingredienser til 4 personer Dressing1/2 hakket jalapeno1 spsk revet ingefær1 fed hakket hvidløgSaft fra 2 lime3⁄4 dl sojasovs1 tsk sesamolie 1 spsk honning 1 spsk vand Salat2 hjertesalat ½ bdt hakket mynte 1 rød chili i skiver 1 fintsnittet...
Agurkesalat med ingefær og peberrod
Ingredienser >> Ingredienser til 4 personer Dressing3 spsk frisk limesaft2 spsk olivenolie2 spsk eddike1-2 spsk ahornsirup2 spsk revet ingefær2 spsk høvlet peberrod Agurkesalat2 agurker, halveret og uden kerner2 forårsløg i tynde skiver1 lille rødløg i tynde...
Ovnbagt laks med ingefær, kapers og sprød top
Ingredienser >> Ingredienser til 4 personer 800 g laksefilet1 spsk Sambal Oelek4 fed hvidløg3 spsk revet ingefær3 spsk kapers1 håndfuld croutoner4 dl madlavningsfløde½ dl hakket persilleSalt & peberSådan gør du Læg laksen i et smurt fad, krydr med salt og...
Caprese salat med kapers
Ingredienser >> Ingredienser til 4 personer 400 g cherrytomater (gerne i forskellige farver)250 g frisk mozzarellaFrisk basilikum2-3 tsk kapers (nonpareille)Sorte olivenEkstra jomfruolivenolieSådan gør du Skyl og halver tomaterne. Halver de sorte oliven og fjern...
Tempuragrøntsager med kapers og chilimayo
Ingredienser >> Ingredienser til 4 personer 400 g grøntsager i mundrette stykkerfx broccoli, asparges peberfrugt, zucchini etc. 1 liter vegetabilsk olie til stegning1 citron2 spsk. kapers (nonpareille) Dejen:2 dl hvedemel1 tsk bagepulver1 dl kold danskvand1 tsk...
Salat med rødbede, parmesan og peberrod
Ingredienser >> Ingredienser til 4 personer 400 g rødbeder 100 g rucola (eller andre salatblade)50 g parmesan30-50 g høvlet peberrod25 g valnødder Dressing:1 dl appelsinsaft2 spsk. balsamicoeddike2 spsk. olivenolieSalt & peberSådan gør du Skyl rødbederne...
Pizza med friske tomater, mozzarella og kapers
Ingredienser >> Ingredienser til 2 stk. pizza 1 dåse hakkede tomater 1 mellemstort løg2 fed hvidløg1 spsk. olivenolie 1 tsk af hhv. salt, tørret basilikum og oregano1 tsk rørsukker2 spsk. kapers (nonpareille)2-3 store friske tomater250 g frisk mozzarella...
Røget laksesalat med peberrod på rugbrød
Ingredienser >> Ingredienser til 2-4 personer 125 g røget laks 4 spsk. creme fraicheSaften fra en kvart citron1 lille rødløg1 bundt dildRevet peberrodSalt & peber300 g rugbrød Sådan gør du Skær laksen i små stykker. Hak rødløg og dild fint (husk at gemme...
Rösti med bagt rødbede og peberrodscreme
Ingredienser >> Ingredienser til ca. 12 stk. 400 g rødbeder 1 dl creme fraiche1-2 tsk revet peberrod1 tsk citronskal (økologisk)Sukker, salt & peber2 spsk. olivenolieDild til pynt Rösti:2 store bagekartofler2 forårsløg6 spsk. hvedemel el. rasp (evt. 50/50)50...
Facebook
Instagram
Linkedin
