Peberrodsdip
Ingredienser til 1 portion
30 g fint revet peberrod
200 g græsk yoghurt 10 %
200 g creme fraiche 18 %
Salt og peber
Sådan gør du
Bland græsk yoghurt og creme fraiche. Konsistensen kan styres ved at tilsætte mere eller mindre af hhv. græsk yoghurt og creme fraiche. Bruger du mere græsk yoghurt, vil du opnå en tykkere konsistens. Bruger du derimod mere creme fraiche, vil du opnå en mere flydende konsistens.
Tilsæt den fintrevet peberrod lidt ad gangen og smag til løbende. Jo mere du kommer i des stærkere bliver den. Tilsæt til sidst salt og peber og smag til.
Server med dine favoritchips (eller div. grøntsagsstænger).
God fornøjelse!