


Fyldte æg med ingefær (Deviled Eggs)
Fyldte æg med ingefær (Deviled Eggs) Ingredienser 3 æg½ mild rød chili1 bdt. bredbladet persille2 spsk mayonnaise1 tsk dijonsennep1 tsk Carlsens Finthakket IngefærSalt og peber Sådan gør du Kom forsigtigt æggene i en gryde med kogende vand. Brug med fordel en spiseske...
Fastelavnsboller med friske jordbær og ingefær
Fastelavnsboller med friske jordbær og ingefær Ingredienser Til 10 stk. Boller:2 dl mælk25 g gær50 g sukker2 æg (det ene er til pensling)½ dl rapsolie1 tsk salt400 g hvedemel Fyld:600 g friske jordbær5 dl piskeflødeSkallen fra 1 økologisk citron100 g flormelis (og...
Carlsens Juledrik
Carlsens Juledrik Ingredienser Til 4-6 kopper:1 liter hyldeblomstsaft3 dl æblemost1 rød chili5 nelliker3 stjerneanis1 dl tranebær1 vaniljestang1 kanelstang1 lille drys kardemomme1/2 dl rørsukker1 tsk. Carlsens ingefær Sådan gør du Kom alle ingredienser i en gryde og...
Carlsens Julemarmelade med appelsin og ingefær
Carlsens Julemarmelade med appelsin og ingefær Ingredienser 5 økologiske appelsiner½ økologisk citron200 g sukker½ vaniljestang3 dl vand30 g Carlsens IngefærJulekrydderier efter smag (fx en kanelstang og stjerneanis) Sådan gør du Vask appelsiner og den halve citron,...
Spaghetti a la … ingefær!
Spaghetti a la … ingefær! Ingredienser 4 personer: 400 g spaghetti70 g sorte oliven1 glas grillede artiskokker½ økologisk citron1 rød chili (styrke efter egen smag)1 spsk Carlsens Kapers100 g cherrytomater1 fed hvidløg½ dl olivenolie1 spsk Carlsens IngefærSalt...
“Carlsens Crumble” med et twist af ingefær
“Carlsens Crumble” med et twist af ingefær Ingredienser 5-6 æbler i tern100 g hvedemel125 g grovvalsede havregryn150 g kold smør50 g hakkede mandler75 g sukker1 spsk Carlsens Ingefær2 tsk kanel Sådan gør du Tænd ovnen på 180°C varmluft.Skær æblerne i...
Grillmarinade med ingefær
Grillmarinade med ingefær Ingredienser 2 dl olivenolie2 spsk soya1 økologisk citron1 lille håndfuld frisk rosmarin1 lille håndfuld frisk persille1 fed hvidløg50 g Carlsens Ingefær1 tsk saltFriskkværnet peber Sådan gør du Riv lidt af citronskrællen, og skær bagefter...
Ingefærmayo
Ingefærmayo Ingredienser 1 stang citrongræs2 æggeblommer1/2 tsk havsalt2 spsk hvidvinseddike1 spsk dijonsennep5 dl neutral olie1 tsk gurkemeje1 spsk Carlsens ingefær Sådan gør du Skær enden af citrongræsset og bank resten med noget tungt.Hak det så fint som muligt....
Rabarberkager med mynte og citron
Rabarberkager med mynte og citron Ingredienser til 12 stk. 1 dl kærnemælk1 bundt mynte 300 g hvedemel2 spsk. sukker1 knivspids saltRevet skal af 1 usprøjtet citron150 g smør1 spsk. Carlsens Ingefær25 g gær1 æg 300 g rabarber1 spsk. Carlsens Ingefær1/2 spsk....
Melonsalsa med ingefær og mynte
Melonsalsa med ingefær og mynte Ingredienser til 4 personer 1/2 vandmelon1/2 netmelon1 dl koncentreret hyldeblomstsaft1 håndfuld mynte1 frisk rød chili2 spsk. Carlsens Ingefær Sådan gør du Skær melonerne fri af skallen og fjern kernerne. Skær melonerne ud i små tern....
Agurkesalat med ingefær til burger og hotdogs
Agurkesalat med ingefær til burger og hotdogs Ingredienser 1 agurk2 dl lagereddike1 dl vand5 spsk. sukker1,5 tsk. salt1 tsk. peberkorn1/2 håndfuld dild1 spsk. Carlsens Ingefær Sådan gør du Skær agurken i skiver. Kog lagen op med eddike, vand, sukker, salt, peberkorn....
Morgensmoothie med ingefær
Morgensmoothie med ingefær Ingredienser 1 dl appelsinjuice 1 dl frosne jordbær 1 banan 3 spsk havregryn 1 dl skyr med vanilje 1 spsk revet ingefær Sådan gør du Blend det hele til konsistensen er cremet. God appetit! Ingefær, hakket fint. Økologisk 60 g Lille, lækker...
Græskarsuppe med ingefær og kapers
Græskarsuppe med ingefær og kapers Ingredienser til 4 personer 800 g hokkaidogræskar 3 spsk olie 6 hakkede skalotteløg 2 fed presset hvidløg 2 dl hvidvin 8 dl hønsebouillon 2 spsk revet ingefær 4 dl fløde Salt og peber Græskarkerner Kapers Evt. creme fraiche Sådan gør...
Asiatiske kødboller med ingefær og kapers
Asiatiske kødboller med ingefær og kapers Ingredienser til 4 personer Kødboller400 g hk kyllingekød 1 spsk revet ingefær 1 spsk kapers 1 spsk klippet purløg 1 æg 2 spsk hvedemel Nudler250 g tørrede nudler 2 gulerødder 100 g slikærter 50 g cashewnødder 1/2 dl klippet...
Vegansk thaisalat med ingefær og peberrod
Vegansk thaisalat med ingefær og peberrod Ingredienser til 4 personer Dressing1/2 hakket jalapeno1 spsk revet ingefær1 fed hakket hvidløgSaft fra 2 lime3⁄4 dl sojasovs1 tsk sesamolie 1 spsk honning 1 spsk vand Salat2 hjertesalat ½ bdt hakket mynte 1 rød chili i skiver...
Agurkesalat med ingefær og peberrod
Agurkesalat med ingefær og peberrod Ingredienser til 4 personer Dressing3 spsk frisk limesaft2 spsk olivenolie2 spsk eddike1-2 spsk ahornsirup2 spsk revet ingefær2 spsk høvlet peberrod Agurkesalat2 agurker, halveret og uden kerner2 forårsløg i tynde skiver1 lille...