Ingefær, Kapers, Salat
Tunsalat med æbler, ingefær og kapers Ingredienser 400 g tun i dåse1 rødt æble1 spsk. Carlsens Kapers1 spsk. Carlsens Ingefær2 små rødløg1 tsk. salt1 dl cremefraiche 38% Sådan gør du Dryp væsken fra tunfisken, skær æblet i små tern, hak rødløget fint.Bland tun,...
Deviled Eggs, Fyldte æg, Ingefær
Fyldte æg med ingefær (Deviled Eggs) Ingredienser 3 æg½ mild rød chili1 bdt. bredbladet persille2 spsk mayonnaise1 tsk dijonsennep1 tsk Carlsens Finthakket IngefærSalt og peber Sådan gør du Kom forsigtigt æggene i en gryde med kogende vand. Brug med fordel en spiseske...
Høvlet Peberrod, Palmekål, Pasta, Peberrod
Pasta Peberrod med Palmekål Ingredienser Til 2 portioner 200 g pasta1 lille bdt. forårsløg2 spsk græskarkerner4 spsk ricotta1 økologisk citron1 fed hvidløg10 stilke palmekål1 spsk olivenolie30-50 g Carlsens Høvlet PeberrodSalt og peberEt par stilke frisk...
Høvlet Peberrod, Knækbrød, Mellemmåltid, Snack, Vesterhavsost
Knækbrød med grøn pesto og høvlet peberrod Ingredienser Dit favorit knækbrød (eller find opskriften til hjemmebagt knækbrød her)Grøn pestoVesterhavsostHøvlet PeberrodFriske vindruerEvt. frisk persille til pynt Sådan gør du Skær gavmilde skiver af vesterhavsosten og...
Fastelavnsboller, Flødeskum, Ingefær, Jordbær, Kage
Fastelavnsboller med friske jordbær og ingefær Ingredienser Til 10 stk. Boller:2 dl mælk25 g gær50 g sukker2 æg (det ene er til pensling)½ dl rapsolie1 tsk salt400 g hvedemel Fyld:600 g friske jordbær5 dl piskeflødeSkallen fra 1 økologisk citron100 g flormelis (og...
Bruschetta, Peberrod
Bruschetta med skinke, æble og peberrod Ingredienser Til 8 stk. Et godt stykke brød – gerne surdejsbrødSmøreost naturel1 æble i tynde skiver8 skiver parmaskinkeRadiser i tynde skiverCarlsens høvlet peberrodFriskkværnet peberBrøndkarse Sådan gør du Skær brødet...
Peberrod, Peberrodscreme, Pølsemad, Smørrebrød
Gammeldaws pølsemad med et twist af peberrod Ingredienser RugbrødWienerpølserSmørCherrytomaterBroccolispirerGrønne salatblade (“nordic crisp” kan anbefales) Peberrodscreme:60 g fintrevet peberrod1 tsk sukker2 tsk dijonsennep1 dl creme fraiche 38 %2 tsk eddikeSalt og...
Kapers, Salat, Vegansk
Frisk julesalat med kapers Ingredienser 1 stort romainesalat1 appelsin1 grapefrugt1 stort æble eller 2 småSyltet rødløg1 dl. granatæblekernerEn lille håndfuld mynte2 spsk. Carlsens kapers Sådan gør du Skyl salaten og skær eller pluk den i mindre, men grove stykker....
Ingefær, Mayo
Carlsens Juledrik Ingredienser Til 4-6 kopper:1 liter hyldeblomstsaft3 dl æblemost1 rød chili5 nelliker3 stjerneanis1 dl tranebær1 vaniljestang1 kanelstang1 lille drys kardemomme1/2 dl rørsukker1 tsk. Carlsens ingefær Sådan gør du Kom alle ingredienser i en gryde og...
Bruschetta, Peberrod
Kryddersild med æble- og peberrodssalsa Ingredienser Kryddersildefileter1 stort æble1 stængel bladselleri1 håndfuld persille1 spsk. revet peberrod2 spsk saft fra en citron1 spsk æblecidereddike1 spsk olivenolie1 tsk akaciehonningRugbrødEvt. syltet rødløg til at pynte...
Appelsin, Ingefær, Julemarmelade
Carlsens Julemarmelade med appelsin og ingefær Ingredienser 5 økologiske appelsiner½ økologisk citron200 g sukker½ vaniljestang3 dl vand30 g Carlsens IngefærJulekrydderier efter smag (fx en kanelstang og stjerneanis) Sådan gør du Vask appelsiner og den halve citron,...
Kapers, Pasta, Salvie, smør
Pasta med smør, salvie og kapers Ingredienser Til 4 personer 400 g pasta (alle typer kan bruges – vi har brugt fettucine)8 stilke frisk salvie (ca. 50-60 blade)6 fed hvidløg, fintrevet eller finthakket200 g smør45 g Carlsens KapersSalt og peberFriskrevet...
Ketchup, Mellemmåltid, Peberrod, Pølsehorn, Snack
Pølsehorn med ketchup og peberrod på toppen Ingredienser 25 g gær2,5 dl lunken vand2 spsk sukker75 g smør1 dl mælk2 tsk salt600 g hvedemelKetchup20 medium pølser1 ægCarlsen Høvlet Peberrod til pyntEvt. spiselige blomster til pynt Sådan gør du Opløs gær i vandet i en...
Ingefær, Spaghetti
Spaghetti a la … ingefær! Ingredienser 4 personer: 400 g spaghetti70 g sorte oliven1 glas grillede artiskokker½ økologisk citron1 rød chili (styrke efter egen smag)1 spsk Carlsens Kapers100 g cherrytomater1 fed hvidløg½ dl olivenolie1 spsk Carlsens IngefærSalt...
Aubergine, Grøntsagstærte, Gulerødder, Kapers, Squash, Tærte
Tærte med squash, aubergine, gulerødder og kapers Ingredienser Mørdej:125 g koldt smør165 g hvedemel½ tsk salt1 ægevt. 1-2 spsk vand Fyld:1 squash1 lille aubergine4 store gulerødder3 dl mælk4 æg50 g fintrevet parmesanost1 spsk Carlsens Kapers (ca. 15-20 g)½ tsk...
Æblesæson, Crumble, Ingefær, Kage
“Carlsens Crumble” med et twist af ingefær Ingredienser 5-6 æbler i tern100 g hvedemel125 g grovvalsede havregryn150 g kold smør50 g hakkede mandler75 g sukker1 spsk Carlsens Ingefær2 tsk kanel Sådan gør du Tænd ovnen på 180°C varmluft.Skær æblerne i...
Appelsin, Bagt torsk, Fisk, Frisk pasta, Høvlet Peberrod, Peberrod, smør
Bagt torsk med frisk pasta, appelsin, smør og peberrod Ingredienser Til 4 personer 600 g torskefileter uden skin400 g frisk spinatpasta1 økologisk appelsin60 g smørFrisk basilikumBredbladet persilleEn lille håndfuld stikkelsbærCarlsens Høvlet PeberrodSalt og peber...
Peberrod, Salat, Sensommersalat, Tilbehør
Carlsens Sensommersalat Ingredienser 2 store modne tomater1 stor moden pære (eller to små)Krølsalat1 bakke ribs1 bakke brombær1 håndfuld friske basilikumblade 50 g græskarkerner100 g usaltede cashewnødder2 spsk. olivenolie1 spsk. god balsamicoeddike1 tsk. dijonsennep1...
Dressing, grillsæson, Ingefær
Grillmarinade med ingefær Ingredienser 2 dl olivenolie2 spsk soya1 økologisk citron1 lille håndfuld frisk rosmarin1 lille håndfuld frisk persille1 fed hvidløg50 g Carlsens Ingefær1 tsk saltFriskkværnet peber Sådan gør du Riv lidt af citronskrællen, og skær bagefter...
grillsæson, Peberrod, peberrodssmør, smør, Tilbehør
Dobbelte Peberrodssmørkugler Ingredienser 150 g smør20 g Carlsens Fintrevet Peberrod80 g Carlsens Høvlet PeberrodFlagesalt Sådan gør du Lad smøret blive blødt ved stuetemperatur. Bland smør, fintrevet peberrod og lidt flagesalt sammen. Kom den høvlede peberrod i en...
Dressing, grillsæson, Kapers, Kaperscreme, Sauce, Tilbehør
Kaperscreme til grill Ingredienser 1 agurk300 g græsk yoghurt2 fed hvidløg2 spsk olivenolie2 spsk friskpresset citron1 håndfuld frisk basilikum2 spsk Carlsens KapersFriskkværnet peber Sådan gør du Riv agurken groft og mas så meget væde ud som muligt – brug med...
Agurkesalat, grillsæson, Hotdog, Peberrod
Hjemmelavede hotdogs toppet med høvlet peberrod Ingredienser Til 12 stk. Det skal du bruge: Wienerpølser Pølsebrød:3 dl lunkent vand2 dl mælk½ dl olivenolie50 g gær2 æg (det ene til at pensle med)250 g grahamsmel500 g hvedemel1 tsk stødt kardemomme2 spsk sukker1 tsk...
Fisk, pastasalat, Peberrod, rejer, Salat, Sommersalat, syltede tomater
Frisk pastasalat med syltede tomater og tigerrejer Ingredienser Til 2 personer200 g pastaskruer75 g edamamebønner (fra frost)1 fed hvidløg200 g rå tigerrejer100 g broccoli1 stk. forårsløg100 g cherrytomater1 lille håndfuld bredbladetpersille2-3 kviste dild2 spsk...
Kapers, Peberrod, Tatar
Carlsens mini-tatar “med det hele” Ingredienser Til 8 stk. 2 store skiver toastbrødMayonnaise til smørrelse300 g okseinderlår, hakket1 økologisk æggeblomme1 tsk olivenolie1 lille skalotteløg1 tsk tørret estragon1 spsk Carlsens Kapers1 spsk Carlsens...
Facebook
Instagram
Linkedin
