Roastbeefmad og peberrodsslaw

Roastbeefmad og peberrodsslaw

Roastbeefmad og peberrodsslaw Ingredienser RugbrødSmørRoastbeef i tynde skiverRemouladeSyltede agurkerRistede løg (gerne hjemmelavet)Carlsens Høvlet PeberrodKarse og/eller brødkarse til pynt Peberrodsslaw:1/2 hvidkålshoved (lille)1 dl creme...
Kryddersild med æble- og peberrodssalsa

Kryddersild med æble- og peberrodssalsa

Kryddersild med æble- og peberrodssalsa Ingredienser Kryddersildefileter1 stort æble1 stængel bladselleri1 håndfuld persille1 spsk. revet peberrod2 spsk saft fra en citron1 spsk æblecidereddike1 spsk olivenolie1 tsk akaciehonningRugbrødEvt. syltet rødløg til at pynte...
Frisk julesalat med kapers

Frisk julesalat med kapers

Frisk julesalat med kapers Ingredienser 1 stort romainesalat1 appelsin1 grapefrugt1 stort æble eller 2 småSyltet rødløg1 dl. granatæblekernerEn lille håndfuld mynte2 spsk. Carlsens kapers Sådan gør du Skyl salaten og skær eller pluk den i mindre, men grove stykker....
Bruschetta med skinke, æble og peberrod

Bruschetta med skinke, æble og peberrod

Bruschetta med skinke, æble og peberrod Ingredienser Til 8 stk.  Et godt stykke brød – gerne surdejsbrødSmøreost naturel1 æble i tynde skiver8 skiver parmaskinkeRadiser i tynde skiverCarlsens høvlet peberrodFriskkværnet peberBrøndkarse Sådan gør du Skær brødet...
Peberrodsmayo

Peberrodsmayo

Peberrodsmayo Ingredienser 2 æggeblommer1/2 tsk havsalt2 spsk hvidvinseddike1 spsk dijonsennep5 dl neutral olie2 spsk Carlsens fintrevet peberrod1 spsk hakket bredbladet persille Sådan gør du Blend æggeblommer sammen med havsalt, eddike og sennep indtil massen er...
Grilldip med bagt hvidløg og peberrod

Grilldip med bagt hvidløg og peberrod

Grilldip med bagt hvidløg og peberrod Ingredienser Ristet hvidløg1 hvidløg2 tsk. olivenolieSalt Dip1½ dl creme fraiche1 spsk. Carlsens Revet Peberrod½ tsk. Worcestershire Sauce1 tsk. hakket timian½ tsk. salt½ tsk. friskkværnet sort peber Sådan gør du Skær toppen af...
Kartoffelsalat med peberrod og kapers

Kartoffelsalat med peberrod og kapers

Kartoffelsalat med peberrod og kapers Ingredienser til 4 personer 800 g kogte pillede kolde kartofler100 g mayonnaise100 g creme fraiche 9 %80 g Carlsens Revet Peberrod1 spsk. æblecidereddike1 spsk. Worcestershire Sauce1 tsk. sort peber1 spsk. honning½ tsk. salt1...
Vegansk thaisalat med ingefær og peberrod

Vegansk thaisalat med ingefær og peberrod

Vegansk thaisalat med ingefær og peberrod Ingredienser til 4 personer Dressing1/2 hakket jalapeno1 spsk revet ingefær1 fed hakket hvidløgSaft fra 2 lime3⁄4 dl sojasovs1 tsk sesamolie 1 spsk honning 1 spsk vand Salat2 hjertesalat ½ bdt hakket mynte 1 rød chili i skiver...
Agurkesalat med ingefær og peberrod

Agurkesalat med ingefær og peberrod

Agurkesalat med ingefær og peberrod Ingredienser til 4 personer Dressing3 spsk frisk limesaft2 spsk olivenolie2 spsk eddike1-2 spsk ahornsirup2 spsk revet ingefær2 spsk høvlet peberrod Agurkesalat2 agurker, halveret og uden kerner2 forårsløg i tynde skiver1 lille...
Røget laksesalat med peberrod på rugbrød

Røget laksesalat med peberrod på rugbrød

Røget laksesalat med peberrod på rugbrød Ingredienser til 2-4 personer 125 g røget laks 4 spsk. creme fraicheSaften fra en kvart citron1 lille rødløg1 bundt dildRevet peberrodSalt & peber300 g rugbrød Sådan gør du Skær laksen i små stykker. Hak rødløg og dild fint...
Rösti med bagt rødbede og peberrodscreme

Rösti med bagt rødbede og peberrodscreme

Rösti med bagt rødbede og peberrodscreme Ingredienser til ca. 12 stk. 400 g rødbeder 1 dl creme fraiche1-2 tsk revet peberrod1 tsk citronskal (økologisk)Sukker, salt & peber2 spsk. olivenolieDild til pynt Rösti:2 store bagekartofler2 forårsløg6 spsk. hvedemel el....
Hummus med peberrod

Hummus med peberrod

Hummus med peberrod Ingredienser til 1 portion 1 dåse kikærter på 400 g (drænet vægt: 240 g)1,5 dl god olivenolie1 spsk. tahin2 fed hvidløg1-2 spsk. fintrevet peberrodSaften fra en halv citronSalt & peber Sådan gør du Kom kikærter, olivenolie, tahin og presset...
Bruschetta med røget laks og peberrodscreme

Bruschetta med røget laks og peberrodscreme

Bruschetta med røget laks og peberrodscreme Ingredienser til 2-4 personer 1 groft flute15 skiver god røget laks1 lille agurkevt. friske grønne ærter og brøndkarse Peberrodscreme: 200 g neutral flødeost100 g ricotta1-2 spsk fint revet peberrodSalt & peber Sådan gør...
Peberrodsdip

Peberrodsdip

Peberrodsdip Ingredienser til 1 portion 30 g fint revet peberrod200 g græsk yoghurt 10 % 200 g creme fraiche 18 %Salt og peber Sådan gør du Bland græsk yoghurt og creme fraiche. Konsistensen kan styres ved at tilsætte mere eller mindre af hhv. græsk yoghurt og creme...
Østers med frisk peberrod

Østers med frisk peberrod

Østers med frisk peberrod Ingredienser 14-20 stk. friske østers 3 tsk revet peberrod1 tsk eddike – fx æblecidereddike1 tsk sennep3 spsk. creme fraiche1 citron Sådan gør du Kom peberrod, eddike, sennep og creme fraiche i en skål, og bland det godt sammen. Skær...