Rabarbersaft med et twist af ingefær
Rabarbersaft med et twist af ingefær Ingredienser 1 kg rabarber3 dl vand2 stk. citroner150 g sukker1/2 vaniliestang2 spsk. Carlsens Ingefær Sådan gør du Skær rabarber i små tern. Pres saften fra citronerne og kom dem i en gryde med rabarber, ingefær og vand. Kog det...
Rabarberkager med mynte og citron
Rabarberkager med mynte og citron Ingredienser til 12 stk. 1 dl kærnemælk1 bundt mynte 300 g hvedemel2 spsk. sukker1 knivspids saltRevet skal af 1 usprøjtet citron150 g smør1 spsk. Carlsens Ingefær25 g gær1 æg 300 g rabarber1 spsk. Carlsens Ingefær1/2 spsk....
Melonsalsa med ingefær og mynte
Melonsalsa med ingefær og mynte Ingredienser til 4 personer 1/2 vandmelon1/2 netmelon1 dl koncentreret hyldeblomstsaft1 håndfuld mynte1 frisk rød chili2 spsk. Carlsens Ingefær Sådan gør du Skær melonerne fri af skallen og fjern kernerne. Skær melonerne ud i små tern....
Tunsalat med æbler, ingefær og kapers
Tunsalat med æbler, ingefær og kapers Ingredienser til 4 personer 400 g tun i dåse1 rødt æble1 spsk. Carlsens Kapers1 spsk. Carlsens Ingefær2 små rødløg1 tsk. salt1 dl cremefraiche 38% Sådan gør du Dryp væsken fra tunfisken, skær æblet i små tern, hak rødløget fint....
Agurkesalat med ingefær til burger og hotdogs
Agurkesalat med ingefær til burger og hotdogs Ingredienser 1 agurk2 dl lagereddike1 dl vand5 spsk. sukker1,5 tsk. salt1 tsk. peberkorn1/2 håndfuld dild1 spsk. Carlsens Ingefær Sådan gør du Skær agurken i skiver. Kog lagen op med eddike, vand, sukker, salt, peberkorn....
Grilldip med bagt hvidløg og peberrod
Grilldip med bagt hvidløg og peberrod Ingredienser Ristet hvidløg1 hvidløg2 tsk. olivenolieSalt Dip1½ dl creme fraiche1 spsk. Carlsens Revet Peberrod½ tsk. Worcestershire Sauce1 tsk. hakket timian½ tsk. salt½ tsk. friskkværnet sort peber Sådan gør du Skær toppen af...
Kartoffelsalat med peberrod og kapers
Kartoffelsalat med peberrod og kapers Ingredienser til 4 personer 800 g kogte pillede kolde kartofler100 g mayonnaise100 g creme fraiche 9 %80 g Carlsens Revet Peberrod1 spsk. æblecidereddike1 spsk. Worcestershire Sauce1 tsk. sort peber1 spsk. honning½ tsk. salt1...
Morgensmoothie med ingefær
Morgensmoothie med ingefær Ingredienser 1 dl appelsinjuice 1 dl frosne jordbær 1 banan 3 spsk havregryn 1 dl skyr med vanilje 1 spsk revet ingefær Sådan gør du Blend det hele til konsistensen er cremet. God appetit! Ingefær, hakket fint. Økologisk 60 g Lille, lækker...
Græskarsuppe med ingefær og kapers
Græskarsuppe med ingefær og kapers Ingredienser til 4 personer 800 g hokkaidogræskar 3 spsk olie 6 hakkede skalotteløg 2 fed presset hvidløg 2 dl hvidvin 8 dl hønsebouillon 2 spsk revet ingefær 4 dl fløde Salt og peber Græskarkerner Kapers Evt. creme fraiche Sådan gør...
Asiatiske kødboller med ingefær og kapers
Asiatiske kødboller med ingefær og kapers Ingredienser til 4 personer Kødboller400 g hk kyllingekød 1 spsk revet ingefær 1 spsk kapers 1 spsk klippet purløg 1 æg 2 spsk hvedemel Nudler250 g tørrede nudler 2 gulerødder 100 g slikærter 50 g cashewnødder 1/2 dl klippet...
Vegansk thaisalat med ingefær og peberrod
Vegansk thaisalat med ingefær og peberrod Ingredienser til 4 personer Dressing1/2 hakket jalapeno1 spsk revet ingefær1 fed hakket hvidløgSaft fra 2 lime3⁄4 dl sojasovs1 tsk sesamolie 1 spsk honning 1 spsk vand Salat2 hjertesalat ½ bdt hakket mynte 1 rød chili i skiver...
Agurkesalat med ingefær og peberrod
Agurkesalat med ingefær og peberrod Ingredienser til 4 personer Dressing3 spsk frisk limesaft2 spsk olivenolie2 spsk eddike1-2 spsk ahornsirup2 spsk revet ingefær2 spsk høvlet peberrod Agurkesalat2 agurker, halveret og uden kerner2 forårsløg i tynde skiver1 lille...
Ovnbagt laks med ingefær, kapers og sprød top
Ovnbagt laks med ingefær, kapers og sprød top Ingredienser til 4 personer 800 g laksefilet1 spsk Sambal Oelek4 fed hvidløg3 spsk revet ingefær3 spsk kapers1 håndfuld croutoner4 dl madlavningsfløde½ dl hakket persilleSalt & peber Sådan gør du Læg laksen i et smurt...
Caprese salat med kapers
Caprese salat med kapers Ingredienser til 4 personer 400 g cherrytomater (gerne i forskellige farver)250 g frisk mozzarellaFrisk basilikum2-3 tsk kapers (nonpareille)Sorte olivenEkstra jomfruolivenolie Sådan gør du Skyl og halver tomaterne. Halver de sorte oliven og...
Tempuragrøntsager med kapers og chilimayo
Tempuragrøntsager med kapers og chilimayo Ingredienser til 4 personer 400 g grøntsager i mundrette stykkerfx broccoli, asparges peberfrugt, zucchini etc. 1 liter vegetabilsk olie til stegning1 citron2 spsk. kapers (nonpareille) Dejen:2 dl hvedemel1 tsk bagepulver1 dl...
Salat med rødbede, parmesan og peberrod
Salat med rødbede, parmesan og peberrod Ingredienser til 4 personer 400 g rødbeder 100 g rucola (eller andre salatblade)50 g parmesan30-50 g høvlet peberrod25 g valnødder Dressing:1 dl appelsinsaft2 spsk. balsamicoeddike2 spsk. olivenolieSalt & peber Sådan gør du...
Pizza med friske tomater, mozzarella og kapers
Pizza med friske tomater, mozzarella og kapers Ingredienser til 2 stk. pizza 1 dåse hakkede tomater 1 mellemstort løg2 fed hvidløg1 spsk. olivenolie 1 tsk af hhv. salt, tørret basilikum og oregano1 tsk rørsukker2 spsk. kapers (nonpareille)2-3 store friske tomater250 g...
Røget laksesalat med peberrod på rugbrød
Røget laksesalat med peberrod på rugbrød Ingredienser til 2-4 personer 125 g røget laks 4 spsk. creme fraicheSaften fra en kvart citron1 lille rødløg1 bundt dildRevet peberrodSalt & peber300 g rugbrød Sådan gør du Skær laksen i små stykker. Hak rødløg og dild fint...
Rösti med bagt rødbede og peberrodscreme
Rösti med bagt rødbede og peberrodscreme Ingredienser til ca. 12 stk. 400 g rødbeder 1 dl creme fraiche1-2 tsk revet peberrod1 tsk citronskal (økologisk)Sukker, salt & peber2 spsk. olivenolieDild til pynt Rösti:2 store bagekartofler2 forårsløg6 spsk. hvedemel el....
Klassisk pariserbøf med kapers
Klassisk pariserbøf med kapers Ingredienser til 2 stk. 400 g hakket oksekød 1 æg1 spsk. kapers, finthakket2 skiver godt brød1 spsk. olie1 spsk. smørSalt & peber Tilbehør:2 rå æggeblommer1 rødløg, finthakket4 spsk. rødbeder, skåret i mindre stykker2 – 4 spsk....
Hummus med peberrod
Hummus med peberrod Ingredienser til 1 portion 1 dåse kikærter på 400 g (drænet vægt: 240 g)1,5 dl god olivenolie1 spsk. tahin2 fed hvidløg1-2 spsk. fintrevet peberrodSaften fra en halv citronSalt & peber Sådan gør du Kom kikærter, olivenolie, tahin og presset...
Bruschetta med røget laks og peberrodscreme
Bruschetta med røget laks og peberrodscreme Ingredienser til 2-4 personer 1 groft flute15 skiver god røget laks1 lille agurkevt. friske grønne ærter og brøndkarse Peberrodscreme: 200 g neutral flødeost100 g ricotta1-2 spsk fint revet peberrodSalt & peber Sådan gør...
Facebook
Instagram
Linkedin
